Kışın nar ekşisi tüketmek bağışıklık sistemimiz açısından çok önemlidir. Nar ekşisindeki antioksidanlar vücut direncimizi arttırır ve böylece bizi hastalıklardan korur. Kolay bir nar ekşisi sosu tarifini paylaşıyoruz, afiyet olsun.
Malzemeler:
- 12 kg. ekşi nar
Nar Ekşisi Nasıl Yapılır?
Narları, narenciye sıkacağında iyice sıkın; elde ettiğiniz nasr suyunu kalın tabanlı bir tencereye alın.
Yaklaşık 3-3 buçuk saat kısık ateşte, nar suyu pekmez kıvamına gelinceye değin kaynatın.
Daha sonra kavanozlara veya şişelere doldurun.
ÖNERİ: Nar ekşisi sosunu salatalarınızda kullanabilirsiniz.
