Fıstık Ezmesi

Fıstık Ezmesi

Kahvaltılarınıza keyif katar ve enerji doludur fıstık ezmesi; kolay bir tarifi paylaşıyoruz, afiyet olsun. Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi.

Okumaya devam et

Nar Ekşisi

Nar Ekşisi

Kışın nar ekşisi tüketmek bağışıklık sistemimiz açısından çok önemlidir. Nar ekşisindeki antioksidanlar vücut direncimizi arttırır ve böylece bizi hastalıklardan korur. Kolay bir nar ekşisi sosu tarifini paylaşıyoruz, afiyet olsun.

Okumaya devam et

Acı Sos

Acı Sos

Acı biber tüm dünyada yiyecek ve ilaç malzemesi olarak kullanılan faydalı bir sebzedir. Özellikle bu kış aylarında tüketebileceğinizi düşündüğümüz bu sağlıklı sebzelerin püre haline getirilmesi ile acı sos yapılır. Kolay bir kışlık acı sos tarifini paylaşıyoruz.

Okumaya devam et

Çikolatalı Sos

Çikolatalı Sos

Evde hazırladığınız kek, pasta, parfe, dondurma, puding, muhallebi vb. tüm tatlıların üzerinde kullanabileceğiniz nefis bir Çikolatalı Sos tarifi.

Okumaya devam et

Barbekü sos nasıl yapılır?

Barbekü Sos

Barbekü sos (barbecue sauce veya BBQ sauce), çoğunlukla ızgarada pişirilen et yemekleri için kullanılan ve çok sevilen bir sostur. Günümüz de kullanım alanı (makarna, patates yemekleri vs.) daha da genişlemiştir. Kolay bir barbekü sos tarifini paylaşıyoruz.

Okumaya devam et

Tarator sosu nasıl yapılır?

Tarator Sosu

Tarator, bizim mutfalarda ekmek içi, ceviz, limon, sarımsak ve sair malzemelerle yapılan katı kıvamlı bir tür sos iken, Avrupa mutfalarında, daha çok bizdeki cacığa benzeyen, sıklıkla da yaz mevsimlerinde soğuk olarak servis edilen bir tür çorbadır.

Biz bu tarife tarator sosu diyelim, Avrupalıların tarator dedikleri (bizim cacığımıza benzeyen) çorbayı da bir başka tarife bırakalım.

Okumaya devam et

Haydari nasıl yapılır?

Haydari

Haydari için, her şeyden önce süzme yoğurda ihtiyaç vardır. Süzme yoğurdunuz yoksa bir tülbent kullanarak da normal yoğurdu süzdürebilirsiniz.

Malzemeler:

  • Yarım kg. süzme yoğurt
  • 4-5 dal dereotu
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz

Haydari Hazırlanışı:

Dereotunu iyice yıkadıktan sonra ince ince kıyın (birkaç dal dereotunu haydariyi servis ederken süslemek üzere kenara ayırın).

Okumaya devam et

Kahvaltılık sos nasıl yapılır?

Kahvaltılık Sos

Kahvaltılık sos, kahvaltılarımızın vazgeçilmezlerindendir. Bu leziz tarifi uygulayarak siz de kahvaltılarınıza renk katabilirsiniz. Ayrıca, bu tarife uyarak hazırlayacağınız soslar dayanıklılığı dolayısıyla kış için de kolay bir şekilde muhafaza edilebilirler (kavanozlarınızın hava sızdırmaması koşuluyla tabi).

Okumaya devam et