Yapılışı kolay bir afili mi afili bir kıymalı yeşil mercimek yemeği tarifini paylaşıyoruz, afiyet olsun.

Yapılışı kolay bir afili mi afili bir kıymalı yeşil mercimek yemeği tarifini paylaşıyoruz, afiyet olsun.
Kış aylarının vazgeçilmezidir hamsi balığı. Yapılışı kolay, nefis bir hamsi tava tarifi paylaşıyoruz, afiyet olsun.
Ankara’da Etli Kuru Fasulye (nam-ı diğer Etli Kuru) ile ilgili anlatılagelen eski bir hikaye vardır: Adamın biri kaset satan izbe bir dükkana girip Motley Crue (Mötley Kuru) albümleri sorar; dükkana bakan yaşlı amca “Mötley Kuru bilmem de, şu arkadaki restoranda çok güzel Etli Kuru var” der. Bizde de Motley Crue yok ama nefis bir etli kuru tarifi var, afiyet olsun. :)
İş yorgunu miskinler için Hızlı İşkembe Çorbası tarifi… ‘İşkembe çorbasının da hızlısı mı olurmuş?’ demeyin. Deneyin, siz de öğrenin.
Kurban bayramı yaklaşıyor, “Gelen etlerle ne pişirsem acaba?” diye soruyorsanız eğer; işte, bayrama özel klasik bir tarif: Bayram kavurması. Lezzetin iyisi, bayram kavurması tarifinin en afilisi.
Adana kebabı, Adana mutfağına özgü, “zırh” adı verilen satır benzeri bir bıçakla kıyılan kutu etinden yapılır. Genellikle Urfa kebabıyla karıştırılır. Adana kebabı acılı, Urfa kebabı ise acısızdır. Kolay bir tarifi paylaşıyoruz.
Un helvası, Türkiye mutfaklarına özgü, ana maddesi un, su, tereyağı ve şeker olan, son derece minimalist bir tatlıdır. Sıklıkla dinî bayramlarda ve kandil gecelerinde yapılır ve tüketilir.
Zihinsel yorgunluğu giderir ve sinirleri güçlendirir; kendileri, sık tüketilen kış sebzelerindendir. Klasik bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz: Kıymalı karnabahar.
Yapılışı kolay, pratik ve lezzetli, tam ağzınıza layık afili mi afili bir kıymalı yumurta tarifi…
Gözleme, Türkiye mutfaklarının gözdesidir. Sıklıkla, kahvaltılarda aperitif olarak tüketilir. İnce açılmış hamurun (yufkanın) özel olarak hazırlanmış gözleme harcıyla doldurulduktan sonra sac üzerinde veya tavada pişirilmesiyle elde edilir.
Pilav yemekten sıkılmayanlara afili mi afili bir nohutlu pilav tarifi, anne eli değimiş gibi, afiyet olsun!
Kapuska, Rusça’da lahana anlamına gelmektedir. Bizdeki kapuska et ve lahana ile yapılırken; Rus ve Slav mutfaklarındaki kapuskanın yapılışı biraz daha farklıdır. Kolay bir kapuska tarifini aşağıda paylaşıyoruz.
Afili bir biber dolması tarifi… anne elinden çıkmış gibi. Buyursunlar efendim.
“Havucun da sotesi mi olurmuş?” demeyin; farklı tatlardan korkmayın, deneyin. Havuç sotesini çok seveceğinize eminim.
Klasik yemek tariflerine devam… Kıymalı taze fasulye yemeği; hem afili hem çok lezzetli.
Türkiye mutfaklarında 300’e yakın farklı köfte çeşidi olduğunu biliyor muydunuz? Bunların arasında İnegöl köfte, Akçaabat köftesi, Adapazarı Islama köfte, Tekirdağ köftesi en meşurlarıdır. Yapılışı kolay, klasik bir köfte tarifini aşağıda paylaşıyorum.
Kuru fasulyede olan protein miktarının kırmızı etin sağladığı protein miktarına eşit olduğunu biliyor muydunuz?
Aynı zamanda lifli yapısı dolayısıyla insan sağlığı açısından çok değerli bir besin olan kuru fasulye sindirimi kolaylaylaştırarak mide ve bağırsak sağlığını da korur. Kolay bir kuru fasulye tarifi, buyursunlar efendim!
Tabldot menülerin vazgeçilmezidir sebzeli tavuk. Kolay bir tarifi paylaşalım istedik. Sevgi ve afiyetle yiyin.
Lahmacun, Arapçada etli hamur (lahm bi ajin) anlamına gelmektedir. Açılmış hamurun üzerine kıyma, soğan, sarımsak, maydanoz ve çeşitli baharatlardan müteşekkil harcın sürülüp taş fırında pişirilmesiyle yapılan bir nevi pidedir.
Evde, kendi başınıza yapabileceğiniz kolay bir tarifi paylaşıyoruz.
Yapılışı kolay, lezzetli bir kabak dolması tarifi… Buyursunlar efendim.
Kuskus, nemli irmik buğdayının küçük toplar halinde şekillendirilip buğday unuyla kaplanması yoluyla elde edilen bir tür yemektir. Mağrip ülkelerinde ana yemek olarak kabul edilir. İşte kolay bir kuskus tarifi…
Haftaya kalp dostu ve B1 vitamini açısından oldukça zengin bir yemekle başlayın: nefis kıymalı bezelye yemeği. Buyursunlar efendim!
Klasik yemek tariflerine devam… İşte meşhur şehriye çorbası: Biraz et suyu, birkaç dal maydanoz ve samimi bir de muhabbet sofrası. Buyursunlar efendim!
Zihinsel yorgunluğu giderir ve sinirleri güçlendirir; kendileri, sık tüketilen kış sebzelerindendir. Klasik bir tarifi sizlerle paylaşıyorum: Karnabahar Yemeği. Buyursunlar efendim!
Pırasa, yılın her mevsiminde yetişen, besin değeri yüksek bir bitkidir. C, K ve B vitaminleri bakımından oldukça zengindir. Pırasanın bazı faydaları şunlardır: Vücudu güçlendirir, kansızlığa iyi gelir. Sindirim sistemi için çok faydalıdır. Anne sütünü artırır ve kanı temizler.
Lezzetli bir zeytinyağlı pırasa tarifini aşağıda paylaşıyorum.
Pastırmayı bir de kuru fasulye ile deneyin. İşte afili mi afili bir pastırmalı kuru fasulye tarifi. Buyursunlar efendim!
Nohut (Cicer arietinum), baklagiller familyasına ait yüksek besin değeri olan bir besindir. E vitamini yönünden de oldukça zengindir. Etle yapılan lezzetli bir nohut tarifini aşağıda paylaşıyorum.
Okumaya devam et
Tarhana çorbası, günün her öğününde tüketilebilen besleyici ve leziz bir çorbadır. Tarhananın kökeni Orta Asya’dan gelen Türklere dayandırılsa da, kelimenin Farsça kökenli oluşu düşünüldüğünde bu iddianın gerçeklikten kilometrelerce uzak oluşu aşikardır. Neyse, biz tarhana çorbası tarifimize geçelim.
Kolay bir zeytinyağlı fasulye tarifi, buyursunlar efendim!
Yerel seçimlerin harala gürelesinin hemen ertesinde, haftaya dinamik başlayın: Ispanak kavurması yiyin.
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!
Kırmızı acı biberi ince ince kıyın (doğrama şekilleri için bkz. "Doğrama Şekilleri").
Mağrip ülkelerinde ana yemek olarak kabul edilir. İşte kolay bir kuskus tarifi...
Üretimi asırlar öncesine uzanan ve ilk olarak Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinde...