Domates dolması kahvaltılarınızı renklendirecek lezzetli ve yapılışı kolay, atıştırmalık bir tarif. Üstelik, dolma dediğimize de bakmayın, pişirmenize bile gerek yok. Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Biber Dolması
Misafirim nazlandı,
Yemek diye sızlandı;
Bir tabak dolusu biber dolması yedi,
Biraz olsun uslandı.
Zeytinyağlı biber dolması tarifi, buyursunlar efendim.
Soğan Dolması
Farklı bir dolma tarifine hazır mısınız? “Soğandan da dolma mı olurmuş?” demeyin; deneyin, Afili Yemek soğan dolması tarifini çabucak öğrenin.
Biber Dolması
Afili bir biber dolması tarifi… anne elinden çıkmış gibi. Buyursunlar efendim.
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması
Yapılışı belki biraz zahmetli; ancak, bence değer. Kolay bir Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması tarifini aşağıda paylaşıyorum.
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Yaprak sarması (veya yaprak dolması) asma yapraklarının içine pirinç konularak yapılan bir yemektir. Yaprakların içerisine konan malzeme (bulgur, beyaz pirinç, kıyma vb.) yöreden yöreye farklılık göstermektedir. Kolay bir yaprak dolması tarifini aşağıda paylaşıyorum.
Etli Patates Dolması
Malzemeler:
- 5 adet orta boy patates
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet orta boy domates
- 200 gr. yağsız kıyma
- Yarım demet maydanoz
- Yarım çay bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı salça
- 1 diş sarımsak
- Sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
Etli Patates Dolması hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyun ve sudan geçirerek yıkayın ve sonra ortadan ikiye kesin. Tencerede dik durabilmesi için altlarından keselim.
Kara Lahana Dolması
Yapılışı kolay bir kara lahana dolması tarifi paylaşıyoruz, afiyet olsun.
