Etiket arşivi: salata çeşitleri

Antakya Patlıcan Salatası

Antakya Patlıcan Salatası

Yapılışı kolay bir Antakya patlıcan salatası (nam-ı diğer babagannuş salatası veya abugannuş salatası) tarifini paylaşıyoruz, afiyet olsun.

Okumaya devam et

Beyaz peynirli domates salatası nasıl yapılır?

Beyaz Peynirli Domates Salatası

Sağlıklı mı sağlıklı, afili mi afili. Yemeklerinizin yanına çok yakışak bir beyaz peynirli domates salatası tarifi.

Okumaya devam et

Hellim peynirli salata nasıl yapılır?

Hellim Peynirli Salata

Hellim, sık dokulu, sarımsı renkte taze bir beyaz peynir çeşididir. Kıbrıs kökenlidir. Çoğunlukla yağsız bir şekilde ızgarada veya tavada kızartılarak servis edilir. Bu güzel peynir ile yapılan afili bir tarifi paylaşıyoruz: Hellim peynirli salata.

Okumaya devam et

Semizotu salatası nasıl yapılır?

Semizotu Salatası

Semizotu (Portulaca oleracea), semizotugiller familyasından bir bitkidir. Yaprakları sıklıkla salata yapımında ve yemeklerlerde kullanılmaktadır. Sebzeler arasında Omega-3 yağ asitleri bakımından en zenginidir.

Semizotu salatası ise, kendine, yurdun dört bucağındaki fakir öğrenci yemekleri listesinin ilk 10’unda, her zaman yer bulabilen, mucize bir salatadır. Kolay bir tarifi aşağıda paylaşıyorum.

Okumaya devam et

Amerikan salatası nasıl yapılır?

Amerikan Salatası

Amerikan salatası (Rus salatası veya Olivye salatası olarak da bilinir), patates ve havuçların küp küp doğrandıktan sonra bezelye, yumurta, salatalık turşusu vb. malzemelerle karıştırılmasıyla yapılan bir salatadır.

Okumaya devam et

Patates salatası nasıl yapılır?

Patates Salatası

Malzemeler:

  • 5 adet ortaboy patates
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 8 dal maydanoz
  • 1 adet limon
  • Tuz

Patates salatası hazırlanışı:

Patatesleri iyice yıkayıp temizledikten sorna kabuklarıyla birlikte bir tencerede 25 dakika kadar haşlayın ve biraz soğuması için kenara alın. Bir yandan zeytinyağı, limon, pul biber, tuz ve sumağı yayvan, genişçe bir salata tabağında karıştırın.

Okumaya devam et