Yapılışı kolay bir Antakya patlıcan salatası (nam-ı diğer babagannuş salatası veya abugannuş salatası) tarifini paylaşıyoruz, afiyet olsun.
Etiket arşivi: salata çeşitleri
Biber Salatası
Kahvaltı ve aperitif atıştırmalıkların yanına kolayca hazırlayabileceğiniz bir salata tarifi: Biber Salatası.
Beyaz Peynirli Domates Salatası
Sağlıklı mı sağlıklı, afili mi afili. Yemeklerinizin yanına çok yakışak bir beyaz peynirli domates salatası tarifi.
Bulgur Salatası
Sağlıklı ve lezzetli bir salata tarifi: Bulgur salatası.
Hellim Peynirli Salata
Hellim, sık dokulu, sarımsı renkte taze bir beyaz peynir çeşididir. Kıbrıs kökenlidir. Çoğunlukla yağsız bir şekilde ızgarada veya tavada kızartılarak servis edilir. Bu güzel peynir ile yapılan afili bir tarifi paylaşıyoruz: Hellim peynirli salata.
Kırmızı Lahana Salatası
Kırmızı/bordo renkleriyle iftar sofralarınızı renklendirecek afili mi afili bir tarif: Kırmızı lahana salatası.
Gavurdağı Salatası
Gavurdağı salatası, Gaziantep mutfağına ait bir salata çeşididir. Küp küp doğranmış salata malzemelerine nar ekşisi ve ceviz içi eklenerek yapılır. Kolay bir tarifi paylaşıyoruz.
Patlıcan Salatası
Patlıcan salatası, Türkiye mutfaklarının vazgeçilmez salatalarındandır. Patlıcan başta olmak üzere kırmızı biber, sivri biber vb. malzemelerin közlenip harmanlanmasıyla yapılır. Kolay bir patlıcan salatası tarifini aşağıda paylaşıyoruz.
Çoban Salatası
Türkiye mutfaklarının en meşhur salatalarındandır çoban salatası… Yapılışının kolay olması ve ekonomik oluşu çoban salatasının neden bu kadar çok sevildiğini açıklıyor.
Kremalı Patates Salatası
Bir başka patates salatası tarifi. Bu seferki kremalı; dereotuyla da pek endamlı. Huzurlarınızda kremalı patates salatası.
Enginarlı Patates Salatası
Enginarlı patates salatası tarifi… Sağlıklı beslenenler ve farklı lezzetler arayanlar için. Buyursunlar efendim.
Asya Salatası
“Bugün farklı bir tat denemek istiyorum” diyorsanız işte size Asya salatası tarifi.
Roka Salatası
Roka salatası, rakı ve balık sofralarının vazgeçilmezidir ve C vitamini yönünden oldukça zengindir. Kolay bir tarifi aşağıda paylaşıyorum.
Lor Salatası
Lor peyniri ile yapılan kolay bir salata tarifi: Lor Salatası. Buyursunlar efendim!
Semizotu Salatası
Semizotu (Portulaca oleracea), semizotugiller familyasından bir bitkidir. Yaprakları sıklıkla salata yapımında ve yemeklerlerde kullanılmaktadır. Sebzeler arasında Omega-3 yağ asitleri bakımından en zenginidir.
Semizotu salatası ise, kendine, yurdun dört bucağındaki fakir öğrenci yemekleri listesinin ilk 10’unda, her zaman yer bulabilen, mucize bir salatadır. Kolay bir tarifi aşağıda paylaşıyorum.
Amerikan Salatası
Amerikan salatası (Rus salatası veya Olivye salatası olarak da bilinir), patates ve havuçların küp küp doğrandıktan sonra bezelye, yumurta, salatalık turşusu vb. malzemelerle karıştırılmasıyla yapılan bir salatadır.
Lahana Salatası
Lahana salatası, yapımı çok kolay olmakla birlikte bir o kadar da lezzetlidir. Fastfood restoranlarında sıkça rastladığımız bir salata çeşididir. Tavuk etli yemeklerinizin yanında konuklarınıza servis edebileceğiniz eşsiz bir alternatiftir.
Patates Salatası
Malzemeler:
- 5 adet ortaboy patates
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet kırmızı soğan
- 8 dal maydanoz
- 1 adet limon
- Tuz
Patates salatası hazırlanışı:
Patatesleri iyice yıkayıp temizledikten sorna kabuklarıyla birlikte bir tencerede 25 dakika kadar haşlayın ve biraz soğuması için kenara alın. Bir yandan zeytinyağı, limon, pul biber, tuz ve sumağı yayvan, genişçe bir salata tabağında karıştırın.
