Şekerli suda meyvelerin kaynatılması ile elde edilen bir tatlı (içecek) türüdür. Kompostonun bir diğer adı da hoşaf olarak bilinir. Hoşaf kurutulmuş meyve ile yapılanına denir; komposto ise taze meyve ile yapılır. Kolay bir tarifi paylaşıyoruz.
Etiket arşivi: komposto tarifi
Karışık Meyve Hoşafı
Bir pazar sabahı, mutfakta kaynamakta olan karışık meyve hoşafından etrafa yayılan aroma, çocukluğunuza dair en samimi duyguları barındırabilir; ve tencereden yükselen her fokurtu o minik mutfağın içindeki havayı geçmişe dair güzel anılarla tütsüler.
Kolay bir karışık meyve hoşafı tarifini aşağıda paylaşıyorum…
