Şekerli suda meyvelerin kaynatılması ile elde edilen bir tatlı (içecek) türüdür. Kompostonun bir diğer adı da hoşaf olarak bilinir. Hoşaf kurutulmuş meyve ile yapılanına denir; komposto ise taze meyve ile yapılır. Kolay bir tarifi paylaşıyoruz.
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!
Geniş bir tepsiye hindistan cevizini boşluk kalmayacak şekilde serpin. Üzerine muhallebinizi dökerek soğumaya bırakın.
Karnabaharı iyice yıkayın ve iri parçalara ayırarak tuzlu suda hafif haşlayın (karnabaharları haşladığınız suyu çorbada kullanmak üzere saklayın).
Yumurta sarısının çırpılarak koyu bir kıvama gelinceye değin zeytinyağının kademe kademe eklenmesiyle elde edilir.
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!
Ayna ayna... Söyle bana, var mı benden daha sağlıklı köfte bu dünyada? Ispanak köftesi; buyursunlar efendim.
