Tahinli Çörek

Nefis bir atıştırmalık tarif: Tahinli Çörek. Lezzetin iyisi tahinli çörek tarifinin en afilisi

Krepli Kuşkonmaz

Malzemeler: 250 gr. un 1 kg. kuşkonmaz 4 adet yumurta 1 adet yumurta sarısı 3 su bardağı süt Yarım litre süt (3 su bardağından ayrı olarak ) 150 gr. dana jambon 100 gr. margarin Sıvıyağ 60 gr. rendelenmiş kaşar peyniri 50 gr. eritme peyniri Tuz Karabiber Hindistan cevizi 1 diş sarımsak 1 demet maydanoz Hazırlanışı:…

Paçanga Böreği

Malzemeler: 2 adet yufka 200 gr. pastırma 200 gr. kaşar peyniri 1 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu 2 çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Tuz Çeyrek demet maydanoz Hazırlanışı: Yufkaları dört eşit parçaya -üçgen elde edebileceğiniz şekilde- kesin. Kaşar peynirini rendeleyin. Pastırmaları ince uzun veya isteğe göre küp küp kesip…

Kalburabastı

Malzemeler: 3 su bardağı un 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 2 yemek kaşığı irmik 2 yemek kaşığı sıvıyağ 250 gr. margarin İç harcı için: 1 su bardağı dövülmüş ceviz 1 çay kaşığı tarçın Şerbeti için: 4 su bardağı toz şeker 5 su bardağı su 1 yemek…

Patatesli Poğaça

Malzemeler: 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 2 adet yumurta beyazı 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar un Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Yarım çay bardağı susam veya  çörek otu İç harcı için: 5 adet patates 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber…

Kıymalı Poğaça

Malzemeler: 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 2 adet yumurta beyazı 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar un Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Yarım çay bardağı susam veya çörek otu İç harcı için: 250 gr. kıyma 1 adet orta boy soğan 2 yemek kaşığı…

Dereotlu Peynirli Poğaça

Malzemeler: 125 gr. margarin Yarım su bardağı ılık su 2 adet yumurta beyazı 1 paket kuru maya 1 çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 demet dereotu Alabildiği kadar un Üzeri için: 2 adet yumurta sarısı Yarım çay bardağı çörek otu veya susam İç Harcı için: 1 çorba kasesi…

Kruvasan

Malzemeler: 50 gr. margarin (hamurun içine katmak üzere) Yarım paket margarin (hamurların arasına sürmek için) Yarım paket yaş maya 1 su bardağı sıcak süt 2 adet yumurta 1 adet yumurta sarısı (üzeri için) 2 tatlı kaşığı toz şeker 2 çay kaşığı tuz 4 buçuk su bardağı un Hazırlanışı: Sıcak sütü derin bir kaba dökün. Maya…

Açma

Açma, tuzlu, yağlı ve hamuru kalınca bir çörektir. Çörekotlu, susamlı veya sade açma çeşitleri mevcuttur. Malzemeler: Yarım su bardağı ılık su 1 su bardağı süt 2 adet yumurta 1 su bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket yaş maya Alabildiği kadar un Üzeri için: İsteğe bağlı olarak yarım çay bardağı…