Yapılışı kolay, ağzınıza layık bir çikolatalı cheese kek tarifini paylaşıyoruz, afiyet olsun.

Yapılışı kolay, ağzınıza layık bir çikolatalı cheese kek tarifini paylaşıyoruz, afiyet olsun.
Evde hazırladığınız kek, pasta, parfe, dondurma, puding, muhallebi vb. tüm tatlıların üzerinde kullanabileceğiniz nefis bir Çikolatalı Sos tarifi.
Profiterol, içleri kremayla doldurulmak suretiyle üzerlerine çikolata sosu dökülerek süslenen ve tatlandırılan pişmiş hamur toplarından(pataşu) yapılan bir tatlıdır.
Profiterolün kökenine dair çeşitli iddiaların ortada dolaşmasına rağmen genel kabul Fransız mutfağına ait olduğu yönündedir (bu iddialarla ilgili vikipedi’ye bakabilirsiniz).
Neyse, lafı fazla uzatmayalım; haftaya tatlı başlamıştık, şimdi de tatlı bitirelim.
"Havucun da sotesi mi olurmuş?" demeyin; farklı tatlardan korkmayın, deneyin. Havuç sotesini çok seveceğinize eminim.
Beş çayına misafiriniz mi var? İşte size İngiliz Çayı tarifi.
Barbunyaları ayıklayıp bol su ile biraz haşlayın ve kenara alarak bir süzgeç yardımıyla süzün.
Kış aylarında sık sık sofralarda yer alan mercimeği pırasa ve krema ile pişirerek şık bir sunum elde edebilirsiniz. İşte size afili li mi afili bir çorba tarifi: Pırasalı mercimek çorbası.
Mutfak tezgahının üzerinde veya geniş bir tabakta balıkları tuzlayıp unlayın ve ardından kızgın yağa atın.
Yıkadığınız tekirleri bir süzgeçe alın ve suyun süzülmesi için 20-25 dakika süzgeçte bekletin.