Fellah köftesi (nam-ı diğer Arap köfte veya fellah köfte), Ortadoğu mutfağına ait bir köfte yemeğidir. Sarımsaklı köfte olarak da bilinir. Kolay bir tarifi paylaşıyoruz, afiyet olsun.

Fellah köftesi (nam-ı diğer Arap köfte veya fellah köfte), Ortadoğu mutfağına ait bir köfte yemeğidir. Sarımsaklı köfte olarak da bilinir. Kolay bir tarifi paylaşıyoruz, afiyet olsun.
Yumurtaları kırın ve karıştırma kabına alın. Üzerine pudra şekerini ilave edin ve mikserle bir iki dakika çırpın.
Turşu suyunun biberlerinin içine girmesi için biberlerin üzerine farklı noktalardan delikler açın (bu işlem için bir iğne kullanabilirsiniz).
Tereyağını tencerede eritin ve koyun etini ilave edin. Koyun etleri suyunu salıp tekrar çekinceye değin karıştırarak kavurun.
Yapılışı kolay, lezzetli, afili bir yasemin pilavı tarifi. Tam ağzınıza layık...
Esnaf lokantalarının vazgeçilmezidir kıymalı patates yemeği.
Roka salatası, rakı ve balık sofralarının vazgeçilmezidir ve C vitamini yönünden oldukça zengindir.