Bu seferki tarifimiz pratik ve lezzetli; yapılışı kolay afili mi afili… Sütlü yumurta. Lezzetin iyisi, sütlü yumurta tarifinin en afilisi.
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin)
- Karabiber
- Tuz
Sütlü yumurta nasıl yapılır?
Yumurtaları kırın ve bir karıştırma kabına alın; ardından sütü, karabiberi ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
Tereyağını tavada eritin; karışımı tavaya dökün ve ağaç kaşık veya çatal yordamıyla karıştırarak iki-üç dakika pişirin.
Çok pişirmeden, yumurta hafif sulu bir şekildeyken ocaktan alın ve servis tabaklarına aktararak sıcak servis edin.
Sunum Önerisi: Sütlü yumurtayı kızarmış ekmeklerin üzerinde servis edebilirsiniz.
Lezzetin iyisi, sütlü yumurta tarifinin en afilisi!
Satın aldığınız yumurtaların tazeliğine dair basit bir test için bkz. “Yumurta taze mi değil mi?“.
