On, yüz, bin kuralı

On, yüz, bin kuralı nedir?

On, yüz, bin kuralı, makarna yapımında yaygın olarak kullanılan bir pişirme yöntemidir.

Her ne kadar satın almış olduğunuz makarna paketinin arka yüzünde yazan pişirme talimatlarını uygulamanızı salık versem de, pratikliği ve akılda kalıcılığı dolayısıyla on, yüz, bin kuralını da kullanabilirsiniz.

On, yüz, bin kuralını kısaca şöyle formüle edebiliriz: 100 gr. makarna için 10 gr. tuz ve 1000 gr. (yani 1 lt.) su.

On, yüz, bin kuralı nedir?Bu durumda, 200 gr. makarna için 20 gr. tuz ve 2000 gr. (yani 2 litre) su kullanmanız gerekmektedir.