Domates kabuğu nasıl soyulur?

Domates kabuğu nasıl soyulur?

Domates kabuğunun soyulması işlemi pek çok acemi aşçı için sancılı bir iştir ve yemek tariflerinde sıklıkla karşımıza çıkar. Basit bazı uygulamalarla zor gibi görünen bu işlemi kolaylaştırabilir, kolaylıkla domateslerinizin kabuklarını soyabilirsiniz.

Domates kabuğu nasıl soyulur?

Domates kabuğu nasıl soyulur?

Keskin bir bıçak kullanarak domatesin tabanına “X” şeklinde kesik atın.

Domates kabuğu nasıl soyulur?

Kaynayan suyun içine atarak en az 30 saniye (veya domatesin kabukları ayrılıncaya değin) haşlayın.

Domates kabuğu nasıl soyulur?

Bir kevgir yardımıyla haşlanan domatesi kaynayan suyun içinden alın ve soğuması için içi buzlu su dolu bir kaba koyun.

Domates Kabuğu Nasıl Soyulur?

Domates elle tutulabilecek kadar soğuduktan sonra doğrama bıçağını kullanarak yukarıdaki şekilde gösterildiği gibi domatesin kabuğunu soyun.

Ayrıca domates çekirdeklerinin nasıl temizlendiğini öğrenmek için bkz. “Domatesin çekirdekleri nasıl temizlenir?“.