Lokma tatlısı nasıl yapılır?

Lokma Tatlısı

Afili bir lokma tatlısı tarifiyle haftaya tatlı tatlı başlayın.

Malzemeler:

  • Yarım kg. un
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Ilık su

Şerbet için Malzemeler:

  • 1 kg. toz şeker
  • Yarım litre su
  • Yarım limon

Lokma Tatlısı Hazırlanışı:

Derin bir karıştırma kabına unun tamamını aktarın. Üzerine bir yemek kaşığı toz şeker ve yaş mayayı ekleyin. Azar azar ılık su ekleyerek yaş mayayı eritin ve tüm malzemeleri hamur kıvamına gelene dek yoğurun. Hamurun üzerini temiz bir bezle örterek mayalanması için bekletin.

Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın ve lokma (yani top) şekli vererek kızgın yağda kızartın.

Şerbet için suyu, yarım limon suyunu ve toz şekeri tencerede karıştırarak kaynatın. Daha sonra şerbeti soğumaya bırakın.

Kızarttığınız sıcak lokmaları soğuk şerbetin içine atın. Lokmalar şerbeti çektiğinde servis tabağına alın ve servis edin.

Tarif: Lokma Tatlısı