Islak kek nasıl yapılır?

Islak Kek

Afili tatlı tariflerine devam… Dışarda görüp de “yahu ne var bu kekte büyütülecek; ben de evde aynısı yaparım” diyorsanız işte ıslak kek tarifi.

Malzemeler:

  • 125 gr. margarin
  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Islak Kek Hazırlanışı:

Derin bir karıştırma kabına toz şekeri aktarın, üzerine dört yumurtayı kırıp çırpın. Sırasıyla margarini, sütü, sıvıyağı, kakaoyu, ve vanilyayı karıştırma kabına alın ve bir süre daha karıştırmaya devam edin. Karışımdan bir su bardağı kadarını alın ve buzdolabında bekletin.

Karıştırma kabının içine kalan tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Fırın tepsisini yağlayın ve kabın içindeki karışımın tamamını tepsiye dökün. 150 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.

Pişen kekin üzerine buzdolabında beklettiğiniz kakaolu karışımı yayarak dökün. Islak keki servis tabağına alarak servis edin.

Tarif: Islak Kek