Kayısının faydaları nelerdir?

Kayısı

Kayısı (Prunus armeniaca), Asya kökenli bir yaz meyvesidir. Düşük kalorili bir besin deposudur; beta karoten ve A vitamini açısından oldukça zengindir.

Grekler tarafından güneşin altın yumurtası (golden eggs of the sun) olarak adlandırılan kayısı, ilk kez olarak gene Grekler tarafından Avrupa’ya getirilir.

Günümüzde, Türkiye başta olmak üzere İran, İtalya, Fransa, İspanya Suriye, Yunanistan ve Çin kayısı üreticisi ülkeler arasındadırlar.

Kayısının Faydaları:

Kayısı, besin değeri yüksek, iştah açıcı, A vitamini ve karoten açısından zengin bir meyvedir; bedensel ve zihinsel yorgunlukları giderir.

Kayısı, günlük A vitamini ihtiyacının yaklaşık olarak %60’ını karşılar ve doğal bir antioksidan olan C vitamini içermektedir.

Kalp dostu potasyum, demir, çinko, kalsiyum ve manganez gibi mineraller açısından zengin bir kaynaktır.

Kayısının mevsimi Mayıs ayının sonları ile Eylül ayı arasındaki zaman dilimidir.