Semizotu yemeği nasıl yapılır?

Semizotu Yemeği

Semizotu seviyorsanız eğer bu yemeğe bayılacaksınız. Omega 3 açısından oldukça zengin bir tarif: semizotu yemeği. Buyursunlar efendim.

Malzemeler:

  • 1 buçuk kilo semizotu
  • 3 adet küçük boy soğan
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • Yarım çay bardağı
  • Yarım su bardağı içme suyu
  • Tuz

Semizotu Yemeği Hazırlanışı:

Semizotunun kök kısımlarını kesip temizleyin. Bol suda yıkayın ve iri parçalar halinde doğrayın.

Soğanları ince ince kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Bir tencerede zeytinyağını kızdırın ve soğanları pembeleşinceye değin kavurduktan sonra biraz tuz ekleyin.

Domates rendesi ve semizotlarını tencereye aktarın ve 10 dakika kadar daha bu şekilde kavurun. Pirinç ve suyu ilave edin. Pirinçler yumuşayıncaya değin pişirmeye devam edin.

Semizotuz yemeği piştikten sonra 5-10 dakika dinlendirin ve servis edin.

Tarif: Semizotu Yemeği (4 kişilik)