Ispanak kavurması nasıl yapılır?

Ispanak Kavurması

Yerel seçimlerin harala gürelesinin hemen ertesinde, haftaya dinamik başlayın: Ispanak kavurması yiyin. Buyursunlar efendim.

Malzemeler:

  • 1 kg. ıspanak
  • 3 adet orta boy soğan
  • 5 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 su bardağı içme suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Ispanak Kavurması Hazırlanışı:

Ispanakların saplarını kesin ve bol su ile yıkayıp süzün. Bir tencereye içme suyu doldurun; ıspanakları yuşayıncaya değin haşlayın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra ıspanakları ince ince doğrayın.

Soğanları ince ince kıyın ve sıvıyağda pembeleşinceye değin kavurun.

Doğranmış ıspanakları ve baharatlarını ilave edin. Ispanaklar suyunu çekene kadar kavurun. Ispanak kavurması servise hazır.

Sunum Önerisi: Ispanak kavurmasını sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Tarif: Ispanak Kavurması (4 kişilik)