Roka salatası nasıl yapılır?

Roka Salatası

Balık sofralarının en sevilen tarifi. Karşınızda roka salatası; kolay bir tarifi aşağıda paylaşıyoruz.

Malzemeler:

  • 1 adet büyük demet roka
  • 2 adet büyük boy domates
  • 20 adet siyah zeytin
  • 1 buçuk kahve fincanı sirke
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Roka Salatası Hazırlanışı:

Rokaları bol su ile birkaç kez yıkayıp süzün. Rokaları saplarıyla birlikte doğrayın ve salata tabağına alın. Domatesleri yarım ay şeklinde veya halka şeklinde doğrayıp salata tabağının kenarlarına düzenli olarak yerleştirin.

Bir kase içinde sirke, zeytinyağı ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerinde gezdirin. Siyah zeytinleri roka salatasının üzerine serpiştirin. Roka salatası servise hazır.

Tarif: Roka Salatası (4 kişilik)