Kremalı patates salatası nasıl yapılır?

Kremalı Patates Salatası

Bir başka patates salatası tarifi. Bu seferki kremalı; dereotuyla da pek endamlı. Huzurlarınızda kremalı patates salatası.

Malzemeler:

  • 500 gr. patates

Sos için malzemeler:

  • 1 kutu hazır krema
  • 2 yemek kaşığı kapari (iyice yıkayın ve durulayın)
  • 4 adet taze soğan
  • 2 çay kaşığı limon suyu
  • Toz karabiber
  • Tuz

Süslemek için malzemeler:

  • 4-5 dal dereotu

Kremalı Patates Salatası Hazırlanışı:

Derin bir tencereye patatesleri alın; tuz ekleyerek bir taşım kaynatın ve sonra orta ateşte 15-20 dakika (patatesler yumuşayıncaya değin) pişirin.

Taze soğanları çok ince kıyın ve buzlu su dolu bir kasede 30 dakika bekletin.

Sos malzemelerini bir karıştırma kabına alın (buzlu suda beklettiğiniz taze soğanlar da dahil); tuz ve karabiber ekleyerek iyice karıştırın.

Patatesleri pişirdikten sonra ocaktan alın. Suyunu süzün, soğumalarını bekleyip kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.

Doğranmış patates küplerini hazırlamış olduğunuz sosun içine aktarın.

Dereotunu ince ince doğrayın.

Kremalı patates salatasını servis tabağına alın, doğranmış dereotunu salatanın tepesine serperek süsleyin ve servis edin.