Biber Salatası

Biber Salatası

Kahvaltı ve aperitif atıştırmalıkların yanına kolayca hazırlayabileceğiniz bir salata tarifi: Biber Salatası.

Malzemeler:

  • 12 adet kırmızı biber (çarliston biber de olabilir)
  • 250 gr. beyaz peynir
  • Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz
  • 50 gr. eritilmiş margarin
  • Tuz

Biber Salatası Nasıl Yapılır?

Biberlerin baş kısımlarını çıkarın ve çekirdeklerini temizleyerek içlerini boşaltın.

Beyaz peyniri, dövülmüş cevizi, margarini ve tuzu bir kaba alarak iyice karıştırın.

Daha sonra bu karışımı kırmızı biberlerin içine doldurun ve buzlukta 3-4 saat bekletin.

Daha sonra dilim dilim kesin ve salata tabağına alarak servis edin.