Beyin salatası nasıl yapılır?

Beyin Salatası

Addams Ailesi ve Yaşayan Ölüler filmlerini sevenlere özel, kasvetli bir salata tarifi: Beyin Salatası. Görüntüsü ve tadıyla sizi dehşete düşürecek! :)

Malzemeler:

  • 2 adet orta boy domates
  • 2 adet kuzu beyin
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Yarım limonun suyu
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • Sirke
  • Tuz

Beyin Salatası Hazırlanışı:

Beyinleri sirkeli suda on beş dakika kadar haşlayın. Haşladıktan sonra üzerindeki zarları temizleyin ve küçük küçük doğrayın.

Domates ve soğanları küp küp doğrayarak beyinlerle birlikte harmanlayıp karıştırın.

Farklı bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuzu, sumak ve naneyi karıştırıp, salatanızın üzerinde gezdirin. Beyin salatası servise hazır.

Tarif: Beyin Salatası