Ballı Lahana Salatası

Ballı Lahana Salatası

Pazar akşamınız için yapılışı kolay, afili mi afili, bal gibi bir tarif: Ballı Lahana Salatası. Afiyet olsun.

Malzemeler:

  • 3 yemek kaşığı bal
  • 1 adet beyaz lahananın yarısı
  • 4-5 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • Yarım su bardağı sarı üzüm
  • 1 adet yeşil elma
  • 3 diş sarımsak
  • Bir çay bardağı ceviz
  • 1 adet limonun suyu
  • Tuz

Ballı Lahana Salatası nasıl yapılır?

Lahanaları yıkadıktan sonra ince ince doğrayın; biraz tuz ve limon suyuyla lahanaları ovuşturun ve daha sonra suyunu süzdürerek genişçe bir salata tabağına alın.

Yeşil elmaları küçük küpler halinde doğrayın (küp doğrama için bkz. “Doğrama Şekilleri“. Sarımsağı küçük bir sahanda dövün. Sarı üzüm, yoğurt, sarımsak, bal ve cevizi lahanaların olduğu tabağa ilave edin ve iyice karıştırın.

Ballı lahana salatasını cevizle süsleyin ve servis edin.

Tarif: Ballı Lahana Salatası