Limon Reçeli

Reçel tariflerine devam… Evde kendi başınıza kolayca yapabileceğiniz afili mi afili reçel tarifleri. Limon reçeli, buyursunlar efendim.

Malzemeler:

  • 10 adet limon
  • 2 adet limon (dilimlenip reçele eklenecek)
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 2 buçuk su bardağı su
  • Yarım limonun suyu

Limon reçeli nasıl yapılır?

Limonları iyice yıkayın ve kabuklarını rendenin büyük dişli kısmıyla irice rendeleyin.

İki adet limonu ince ince dilimleyin ve rendelenmiş limon kabuklarıyla birlikte bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 5-10 dakika kadar kaynatın. Tenceredeki suyu süzüp aynı işlemi bir kez daha yapın.

Şekeri, limon suyunu ve iki buçuk su bardağı suyu derin bir tencerede kaynatın. Biraz önce kaynattığınız limon dilimlerini ve rendelenmiş limon kabuklarını tencereye ekleyip reçel kıvamına gelinceye değin kaynatın.

Reçeli kavanozlara doldurun ve soğuduktan sonra kapaklarını kapatın. Kapağı kapalı bir şekilde muhafaza edin.