Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Yapılışı kolay bir yeşil mercimekli bulgur pilavı tarifi paylaşıyoruz, afiyet olsun. Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi.

Malzemeler:

  • 1 buçuk su bardağı bulgur
  • 3 su bardağı su
  • 1 çay bardağı mercimek
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 çay kaşığı kuru nane
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Mercimekleri küçük bir tencerede yumuşayana kadar haşlayıp süzün.

Tencerede kızdırdığımız yağlara salçayı ekleyerek kavurun. Baharatları ekleyin.

Bulguru ekleyerek yaklaşık 5 dakika kavurun.  Mercimekleri ekleyip, kaynattığınız suyu üzerine ekleyip kapağını kapatın. Bulgur suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.

Havlu kağıt yardımıyla 10 dakika demleyip servis yapabilirsiniz.

Pilav hazır, afiyet olsun.