Patates salatası nasıl yapılır?

Patates Salatası

Malzemeler:

  • 5 adet ortaboy patates
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 8 dal maydanoz
  • 1 adet limon
  • Tuz

Patates salatası hazırlanışı:

Patatesleri iyice yıkayıp temizledikten sorna kabuklarıyla birlikte bir tencerede 25 dakika kadar haşlayın ve biraz soğuması için kenara alın. Bir yandan zeytinyağı, limon, pul biber, tuz ve sumağı yayvan, genişçe bir salata tabağında karıştırın.

Patatesler, elle tutulabilir bir sıcaklığa geldiğinde kabuklarını soyun. Dilediğiniz şekilde dilimleyin. Patatesleri, diğer malzemeleri birleştirdiğiniz salata tabağına yavaşça ve karıştırarak ekleyin.

Maydanozları ve kırmızı soğanı yıkayıp temizledikten sonra ince ince doğrayın ve onları da salata tabağına ekleyin. Son kez olarak salatayı karıştırın; servis tabağına alarak servis edin.

Not: Patates salatasını haşlanmış tumurta dilimleriyle süsleyerek de servis edebilirsiniz.

Diğer salata tarifleri için tıklayınız…