Limonlu pasta kreması nasıl yapılır?

Limonlu Pasta Kreması

Pasta ve keklerinizi süsleyebileceğiniz lezzetli bir krema hazırlamaya var mısınız? Yapılışı çok kolay bir limonlu pasta kreması tarifini paylaşıyoruz.

Limonlu pasta kreması için malzemeler:

  • 1 çay bardağı limon suyu
  • 1 çay bardağı içme suyu
  • 1 buçuk tatlı kaşığı nişasta
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Limonlu pasta kreması nasıl yapılır?

Bir tencereye limon suyunu, içme suyunu, nişastayı, yumurta sarısını, limon kabuğu rendesini alın ve iyice karıştırın (tereyağı daha sonra eklenecek).

Karıştırdıktan sonra ocağın ateşini yakın ve kaynayıncaya değin sürekli karıştırın.

Karışım kaynamaya başladığında tereyağını ekleyin ve karıştırarak eritin.

Limonlu pasta kreması yoğun bir kıvama gelinceye kadar karıştırmaya devam edin ve sonra ocağın altını kapatarak soğuması için bekletin.

Püf noktası: Kremayı soğuturken kabuk bağlamasını önlemek için arada bir karıştırın.

Limonlu pasta kreması hazır, afiyet olsun.