Peynirli biber nasıl yapılır?

Peynirli Biber

İşte afili mi afili bir meze tarifi: Peynirli biber. Lezzetin iyisi, peynirli biber tarifinin en afilisi!

Malzemeler:

  • 1 adet domalık kırmızı biber
  • 1 adet dolmalık sarı biber
  • 1 adet dolmalık yeşil biber
  • 250 gr. beyaz peynir
  • 200 gr. lor peyniri
  • 150 gr. labne peyniri
  • Dereotu
  • Maydanoz
  • Nane (taze nane)

Peynirli biber nasıl yapılır?

Dolmalık biberlerin tepelerini saplarıyla birlikte keserek temizleyin. Çekirdeklerini çıkarın ve iyice yıkayın.

Bir karıştırma kabına beyaz peyniri, lor peynirini ve labne peynirini alarak karıştırın.

Dolma biberleri peynir harcıyla doldurun ve parmak kalınlığında dilimler halinde doğrayın.

Peynirli biber dilimlerini servis tabağına alın; üzerlerine dereotu, maydanoz ve nane yaprakları serpiştirin ve servis edin.