Ton balıklı spagetti nasıl yapılır?

Ton Balıklı Spagetti

Balıklı sofralar unutulmaz; makarnalarımızın tadına doyum olmaz. İşte yapılışı kolay, lezzeti olay; afili mi afili bir ton balıklı spagetti tarifi. Lezzetin iyisi, ton balıklı spagetti tarifinin en afilisi!

Malzemeler:

  • 1 paket spagetti
  • 150 gr. ton balığı konservesi (marka tercihini size bırakıyoruz)
  • 10-12 adet siyah zeytin
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 kutu domates püresi
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı kapari
  • 1 adet küp şeker
  • 4-6 adet kiraz domates
  • 2 diş sarımsak
  • 4 dal maydanoz
  • Karabiber
  • Tuz

Ton balıklı spagetti nasıl yapılır?

Spagetti makarnayı paketin arkasındaki talimatlara uyarak tuzlu suda haşlayın (daha fazla bilgi için bkz. “Makarna nasıl yapılır?” ve “On, yüz, bin kuralı nedir?“).

Soğanın ve sarımsağın kabuklarını soyun; soğanı küp küp doğrayın (doğrama şekilleri için bkz. “Doğrama Şekilleri“), sarımsağı ise küçük bir sahanda dövün.

Bir tavada zeytinyağını kızdırın. Doğranmış soğan ve sarımsakları renkleri pembeleşinceye değin kavurun.

Konservedeki ton balıklarının yağını süzün ve tavada sotelediğiniz soğan ve sarımsakların yanına ilave edin; kısık ateşte 5 dakika kadar karıştırarak pişirin.

Siyah zeytinlerin çekirdeklerini temizleyin ve dilimleyin. Kapariyi, domates püresini ve dilimlenmiş zeytinleri de tavaya ekleyerek yaklaşık 10 dakika daha pişirin.

Kiraz domatesleri iyice yıkayın ve ortadan ikiye kesin.

Kekiği, bir adet küp şekeri ve ortadan ikiye kestiğiniz kiraz domatesleri de tavaya ekleyerek bir 10 dakika kadar daha pişirin.

Maydanoz dallarını yıkayın ve küçük yapraklar halinde ayırın.

Haşladığınız spagetti makarnayı süzün ve servis tabağına alın. Üzerine tavadaki ton balıklı karışımdan koyun ve maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis edin.

Lezzetin iyisi, ton balıklı spagetti tarifinin en afilisi!

Baharatlarla ilgili daha fazla bilgi edinmek için bkz. “Baharatlar“.