Şekilsiz Kurabiye

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 paket margarin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı Ceviz
  • 1 su bardağı Fındık
  • 1 su bardağı siyah üzüm kurusu
  • 3 bardak un

Not: Unun miktarı kurabiye hamurunun yoğunluğuna göre değişebilir.

Şekilsiz Kurabiye Hazırlanışı:

Derin bir kaba 3 yumurta, margarin, kabartma tozu ve şekeri ekleyerek malzemeleri karıştırın. Unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya devam edelim.

Hamur ele yapışacak kıvama gelince un eklemeyi bırakın. Unumuzu bu kıvamda tutmaya özen gösterin. Hamura ceviz üzüm ve fındık ekleyerek karıştırın.

Eşit parçalara bölerek tepsiye yerleştirin. Önceden hazırladığınız 175 derecede olan fırında pembeleşinceye dek pişirin. Afiyet olsun.

Tarif: Şekilsiz Kurabiye