Kıymalı Yeşil Mercimek

Kıymalı Yeşil Mercimek

Yapılışı kolay bir afili mi afili bir kıymalı yeşil mercimek yemeği tarifini paylaşıyoruz, afiyet olsun.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 su bardağı içme suyu
  • 200 gr. kıyma
  • 3 adet orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • Tuz
  • Karabiber

Kıymalı Yeşil Mercimek Nasıl Yapılır?

Yeşil mercimekleri ayıklayıp yıkayın. Küçük bir tencerede bir taşım kaynatıp süzün. Soğanların kabuklarını temizleyin ve yemeklik doğrayın.

Derin bir tencerede margarini eritip soğanları ilave edin. Soğanlar pembeleşince kıymayı ve salçayı tencereye aktarın. Kıymalar pişene kadar kavurun.

Baharatlarını ekleyin. İki su bardağı içme suyunu haşlayıp tencereye yeşil mercimeklerle birlikte ilave edin.

Kısık ateşte pişirin.

Mercimek çeşitleri ile ilgili bilgi edinmek için aşağıdaki yazıyı okuyunuz:

Mercimek Çeşitleri