Kayısılı kek nasıl yapılır?

Kayısılı Kek

Biraz da kek tarifleri paylaşalım istedik. Yapılışı kolay, ağzınıza layık bir kayısılı kek tarifi. Buyursunlar efendim.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ (ayçiçek)
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • Yarım kg. kayısı
  • 1 su bardağı toz şeker ()
  • 1 paket vanilya
  • 50 gr. tereyağı

Kayısılı kek nasıl yapılır?

Derin bir karıştırma kabına yumurtaları, yarım su bardağı toz şekeri ve sütü alarak iyice harmanlayın.

Sıvıyağı, kabartma tozunu ve unu da ilave ederek karıştırmaya devam edin.

Kayısıları, 1 su bardağı toz şekeri, tereyağını ve vanilyayı bir tencere alın ve katı bir kıvam alıncaya değin pişirin.

Kek kalıbına yağlı kağıt serin ve kayısıları dizin. Üzerlerine hamuru yayın ve 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika kadar (kek renk değiştirip de kabarıncaya değin) pişirin.