Ispanaklı kek nasıl yapılır?

Ispanaklı Kek

Sebzeli tarifleri seviyorsanız eğer işte size nefis bir kek tarifi: Ispanaklı Kek.

Malzemeler:

  • Yarım demet ıspanak (sadece yaprak olacak)
  • 1 buçuk su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilya

Ispanaklı Kek Hazırlanışı:

Geniş bir karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekerini alarak çırpın. Çırpma işlemini sürdürürken yavaş yavaş unu ilave edin. Son olarak vanilya, kabartma tozu ve sıvıyağı ekleyin; tüm malzemeler karışana değin çırpmaya devam edin.

Ispanak yapraklarını tencereye alın ve su ekleyerek haşlayın. Haşlanan ıspanak yapraklarının suyunu süzün.

Yumuşayan ıspanak yapraklarını rondodan geçirerek püre kıvamına yakın bir kıvama getirin (pürenin kıvamını daha sulu istiyorsanız eğer, ıspanağı kaynattığınız sudan bir yarım çay bardağı kadarını tencerede bırakabilirsiniz).

Püre kıvamına gelen ıspanağı kek hamuruna iyice yedirin.

Kek kalıbını bir fırça yardımıyla hafifçe yağlayın. Hazırlamış olduğunuz kek harcını kalıba koyun. 170 derecede, önceden ısıtılmış fırında ıspanaklı keki pişirin. Ispanaklı Kek servise hazır.

Tarif: Ispanaklı Kek