Çilekli Cheese Kek

Çilekli Cheese Kek

Yapılışı kolay lezzeti olay, afili mi afili bir Çilekli Cheese Kek tarifi paylaşıyoruz.

Malzemeler:

  • 1 paket hazır pasta keki
  • 1 su bardağı çilek suyu
  • 2 kutu labne peyniri
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yaprak jelatin
  • 1 paket krem şanti toz
  • Yarım su bardağı su (sıcak)
  • Yarım kg. çilek
  • 2 paket çilekli jöle

Çilekli Cheese Kek Nasıl Yapılır?

Toz şekeri ve iki kutu labne peynirini bir karıştırma kabına alın ve 10 dakika kadar mikserle çırpın.

Jelatinleri aşağı yukarı 5 dakika soğuk suda bekletin. Jelatinler yumuşadıktan sonra yarım su bardağı sıcak suyun içinde karıştırarak eritin.

Ayrı bir yerde kremşantiyi paketin arkasında yazan talimatlara uyarak hazırlayın.

Önce jelatini sonra da krem şantinin 3/4’ünü labneli karışıma ilave edin ve bir spatula yordamıyla hafifçe karıştırın.

Pasta tabanını kek çemberine yerleştirin. İç kremasını çilek suyuyla karıştırın ve pasta tabanının üzerine yayın. 25-30 dakika derin dondurucuda bekletin.

Çilekleri iyice yıkayın ve saplarını koparın. Daha sonra havlu kağıt üzerine yatırarak kurulayın. Jöleyi paketin arkasındaki talimatlara bakarak hazırlayın.

Cheese keki dondurucudan çıkarın ve  çilekle kaplayarak jöleyi de üzerine yayın.

2 saat buzdolabında beklettikten sonra soğuk servis edin.