AFili KUYMAK TARİFİ

MALZEMELER

3 YEMEK KAŞIĞI MISIR UNU

İKİ YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI

ÇEŞİTLİ PEYNİRLER(KAŞAR. TEL VB)

İSTEĞE BAĞLI TUZ

HAZIRLANIŞI

Tereyağını kısık ateşte eritiyoruz.

  • erittiğimiz yağa mısır ununu ekleyip kavuruyoruz

-Üzerine İNCE İNCE KIYDIĞIMIZ PEYNİRLERİ EKLEYİP ERİMEYE BIRAKIYORUZ.

İsteğe bağlı eklediğimiz tuz ile sadece bir kaç dakika içinde güzel bir kahvaltı hazırlamış olduk

VE SERVİSE HAZIR.

Rafadan yumurta nasıl yapılır?

Rafadan Yumurta

Yumurtanın kıvamını tutturamayanlara özel klasik bir rafadan yumurta tarifi. Lezzetin iyisi, rafadan yumurta tarifinin en afilisi.

Okumaya devam et

Bazlama nasıl yapılır?

Bazlama

Bazlama, yüzyıllardır Türkiye’deki farklı yöre mutfaklarında sıklıkla yapılagelen bir ekmek türüdür. Genellik sade olarak yapılmasına karşın peynirli ve kıymalı çeşitleri de vardır.

Sade bazlamaya Samsun mutfağında pıtpıt da denilmektedir. Kolay bir bazlama tarifini paylaşıyoruz.

Okumaya devam et

Ev yapımı gözleme tarifi

Ev Yapımı Gözleme

Gözleme, Türkiye mutfaklarının gözdesidir. Sıklıkla, kahvaltılarda aperitif olarak tüketilir. İnce açılmış hamurun (yufkanın) özel olarak hazırlanmış gözleme harcıyla doldurulduktan sonra sac üzerinde veya tavada pişirilmesiyle elde edilir.

Okumaya devam et