Komposto

Şekerli suda meyvelerin kaynatılması ile elde edilen bir tatlı (içecek) türüdür. Kompostonun bir diğer adı da hoşaf olarak bilinir. Hoşaf kurutulmuş meyve ile yapılanına denir; komposto ise taze meyve ile yapılır. Kolay bir tarifi paylaşıyoruz.

Muzlu Süt

Evde kendi başınıza yapabileceğiniz çok kolay bir Muzlu Süt tarifi. Market raflarındaki paketlenmiş, zararlı hemcinsleri yerine çocuklarınıza el yordamıyla yapılan daha sağlıklı bir tarifi neden içirmeyesiniz? Nasıl mı?

Ahududulu Limonata

Sıcak yaz akşamlarında içinizi serinletecek egzotik bir tarif: Ahududulu limonata!

Muzlu Smoothie

Smoothie nedir? Smoothie (eşdeyişle smuzi), sıklıkla yaz aylarında, serinlemek amacıyla tüketilen soğuk içeceklerdir. Taze meyve veya meyve sularının buz küpleriyle karıştırılmasıyla elde edilir. Kolay bir muzlu smoothie tarifini paylaşıyoruz.

Çilekli Limonata

Sıcak yaz akşamlarında içinizi serinletecek egzotik bir tarif: Çilekli limonata!

Armut Kompostosu

Bunaltıcı yaz akşamlarında içinizi serinletecek afili bir çözüm: Armut kompostosu (eş deyişle armut hoşafı). Kolay bir armut kompostosu tarifini paylaşıyoruz.

Karpuzlu Smoothie

Smoothie nedir? Smoothie (eş deyişle smuzi), sıklıkla yaz aylarında, serinlemek amacıyla tüketilen soğuk içeceklerdir. Taze meyve veya meyve sularının buz küpleriyle karıştırılmasıyla elde edilir.

Ramazan Şerbeti

Ramazan ayında şerbet içilir. Kolay bir Ramazan şerbeti tarifi, buyursunlar efendim.

Gül Şerbeti

Şerbet bir yaz içeceğidir. İçine bal, gül ve çeşitli meyveler katılarak yapılır. Kolay bir gül şerbeti tarifini paylaşıyoruz.

Kayısı Hoşafı

Kuru kayısıları iyice yıkayıp temizleyin. Temizlediğiniz kayısıları derin bir tencereye alın ve üzerlerine beş su bardağı suyu ekleyerek birkaç saat (kayısılar şişinceye değin) bekletin.

Üzüm Şerbeti

Şerbet, meyve aromalı içeceklerin veya tatlıların yapımında kullanılan şekerli karışımdır. Şerbet kelimesi, şarap ve şurup ile birlikte Arapça içmek anlamına gelen Şariba kelimesinden türemiştir. Neyse biz tarifimize geçelim…

Limonata

Limonata, limon suyu, şeker ve su ile yapılan, insanoğlunun sudan sonra en çok tükettiği evrensel içecektir desek abartmış olmayız. Zira, dünyanın hemen hemen her ülkesinde limonata yapılır.

Türk Kahvesi

Türk kahvesi sade, orta şekerli ve şekerli olarak üç şekilde pişirilir. İki kişilik orta şekerli Türk kahvesi tarifini aşağıda paylaşıyorum, afiyet ve muhabbetiniz bol olsun.

Vişne Likörü

Likör mevsimi gelmeden, güz yağmurları düşmeden; hazırlayın Vişne Likörü malzemelerini ve dinlendirin iki-üç ay önceden. Kolay bir vişne likörü tarifi; şimdiden afiyet olsun.

Zayıflamayı Destekleyen Çay

Zayıflamayı destekleyen çay için gereken malzemeleri size en yakın aktardan kolayca temin edebilirsiniz. Çayı her gün 1 litre kadar hazırlamalı ve mutlaka günlük tüketmelisiniz.

İngiliz Çayı

Beş çayına misafiriniz mi var? İşte size İngiliz Çayı tarifi.

Bağışıklığı Güçlendiren Çay

Doktor Ümit Aktaş’tan Bağışıklığı Güçlendiren Çay tarifi… Dr. Ümit Aktaş‘ın, bir televizyon programında aktardığı, bağışıklığa çok iyi geldiğini söylediği bir bitkisel çay bir tarifini sizlerle paylaşıyorum. Sağlıklı olmasının yanında, kokusu ve görüntüsü de kusursuz. Afiyet olsun!

Karışık Meyve Hoşafı

Bir pazar sabahı, mutfakta kaynamakta olan karışık meyve hoşafından etrafa yayılan aroma, çocukluğunuza dair en samimi duyguları barındırabilir; ve tencereden yükselen her fokurtu o minik mutfağın içindeki havayı geçmişe dair güzel anılarla tütsüler. Kolay bir karışık meyve hoşafı tarifini aşağıda paylaşıyorum…

Demirhindi Şerbeti

Demirhindi (Tamarindus indica), baklagiller familyasından, boyu 20-25 metreye ulaşabilen Afrika kökenli bir ağaç türüdür. Sindirim sistemi için çok faydalı olmakla birlikte solucan düşürücü özelliği de bulunmaktadır. Demirhindiyi aktarlardan kolaylıkla temin edebilirsiniz. Demirhindi şerbeti 40 çeşit baharatla yapılmaktadır. Biz sizinle evde kolaylıkla yapacağınız bir tarifi paylaşıyoruz.

Şalgam Suyu

Türkiye’de şalgam suyu en çok Mersin bölgesinde tüketilmektedir. Geleneksel içeceklerden biri olan şalgamın basit bir tarifini sizlerle paylaşıyorum. Başlamadan önce… Mor havuç son zamanlarda hemen hemen tüm market raflarında yerini aldı. Kolayca bulabileceğinizi umuyorum.

Sarımsak Çayı

Malzemeler: 2-3 parça taze zencefil 2-3 diş sarımsak ve limon suyu Hazırlanışı: Zencefilleri rendeleyin (yahut ince ince kıyın) ve sonrasında 1 lt. suda ağır ateşte kaynamaya bırakın. Bu arada sarımsakları da havanda dövün. Su iyice kaynadıktan sonra dövülmüş sarımsakları ilave edin; ocağı kapatıp 5 dakika kadar dinlendirin.