Yumurtalı ekmek nasıl yapılır?

Yumurtalı Ekmek

Yapılışı kolay, hepimizin bildiği bir kahvaltılık aperitif tarifi: Yumurtalı Ekmek.

Malzemeler:

  • 10 dilim bayat ekmek
  • 3 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı un
  • Yarım çay bardağı süt
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Tuz
  • Kekik
  • Kırmızı toz biber

Yumurtalı Ekmek Hazırlanışı:

Başlamadan Önce: Yumurtalı ekmek tarifi için bayat ekmek kullanmanızı tavisiye ederiz.

Geniş bir kâseye üç yumurtayı kırın. Üzerine unu, karbonatı, sütü ve tuzu ilave ederek iyice çırpın.

Tavaya sıvıyağı ekleyerek kızdırın. Bayat ekmek dilimlerini hazırladığınız karışıma bulayarak kızgın yağda önlü arkalı kızartın. Kızarmış yumurtalı ekmekleri servis tabağına alın; üzerlerine kekik ve kırmızı toz biber serptikten sonra servis edin.