Vişne likörü nasıl yapılır?

Vişne Likörü

Likör mevsimi gelmeden, güz yağmurları düşmeden; hazırlayın Vişne Likörü malzemelerini ve dinlendirin iki-üç ay önceden. Kolay bir vişne likörü tarifi; şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler:

  • 1 kg. vişne
  • Yarım lt. votka
  • Yarım kg. toz şeker

Vişne Likörü Hazırlanışı:

Vişneleri iyice yıkayıp çekirdeklerini ayıklayın ve büyük bir kavanozun için koyun. Şekeri ekleyin ve kavanozun kapağını hava almayacak şekilde sıkıca kapatın. Güneşli bir yerde birkaç gün boyunca bekletin. Şekerin karışması için de, kavanozu arada bir sallayın.

Şeker tamamen eridiğinde kavanoza votkayı da ekleyin ve tekrar sallayarak karışmasını sağlayın.

Güneş almayan serin bir ortamda 3 ay boyunca bekletin ve sonra servis edin.

Servis Önerisi: Vişne likörünü, küçük bir adet çikolata ve Türk kahvesiyle birlikte servis edebilirsiniz.