Armut Kompostosu

Bunaltıcı yaz akşamlarında içinizi serinletecek afili bir çözüm: Armut kompostosu (eş deyişle armut hoşafı). Kolay bir armut kompostosu tarifini paylaşıyoruz.

Armut kompostosu için malzemeler:

  • 1 kg. armut
  • 2 buçuk su bardağı toz şeker
  • 6 su bardağı içme suyu
  • 2 diş karanfil

Armut kompostosu nasıl yapılır?

Armutları iyice yıkayın ve kabuklarını soyarak temizleyin.

Kabuklarını soyduğunuz armutları boylamasına dört eşit parçaya bölün (önce armutları ikiye kesin, her yarım parçayı da ikiye ayırarak dört eşit parça elde edin) ve iç kısımlarındaki çekirdekleri temizleyin.

Derin bir tencereye armutları alın. Toz şekeri, içme suyunu ve karanfili de ilave ederek armutlar yumuşayıncaya değin kaynatın.

Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve oda sıcaklığında ılınması için bekletin.

Armut kompostosu (veya armut hoşafı) ılındıktan sonra buzdolabına koyun ve soğuk servis edin.