Kandil simidi nasıl yapılır?

Kandil Simidi

Regaip Kandili için özel kandil simidi tarifi. Afili Yemek olarak Regaip Kandilinizi içten dileklerimizle kutlarız.

Malzemeler:

  • 125 gr. margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı mahlep
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Susam
  • Alabildiği kadar un

Kandil Simidi Hazırlanışı:

Derin bir karıştırma kabına yumurtanın sarısını alın ve beyazını kenara ayırın. Kabın içine margarini, zeytinyağını, yoğurdu, toz şekeri, sirkeyi, mahlebi, tuzu, kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.

Bir yandan da un ekleyerek hamur kıvamına gelene değin yoğurun.

Hazırladığınız hamurdan bezeler koparın ve her bir hamura önce avuçlarınızın içinde silindir şekli verin ve sonra uçlarını birleştirerek halkalar oluşturun (kandil simidi şekli vedin).

Kandil simidi şekli verdiğiniz hamurları önce yumurta akına ve sonra da susama bulayın.

Simitleri yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin ve 180 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.

Kandil simitleri servise hazır, afiyet olsun!

Tarif: Kandil Simidi