Tava ciğer (bir diğer adı yaprak ciğer), özellikle Edirne‘de yapılan bir yemektir. Ciğerin zarları soyulduktan sonra yaprak inceliğinde kesilip belirli işlemlerden geçirildikten sonra kızartılmalarıyla yapılır.
Evde kendi başınıza kolayca yapabileceğiniz egzotik bir tarif: Balkabağı reçeli.
Beyaz peyniri, dövülmüş cevizi, margarini ve tuzu bir kaba alarak iyice karıştırın.
Kazandibi, dibi kızartılarak hafifçe yakılan (bir başka deyişle dibi tutturulan) bir muhallebi çeşididir.
Yaz aylarında serinlemek amacıyla hazırlanan muzlu sütün içine buz küpleri yerleştirerek de servis edebilirsiniz.
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!
Büyük bir tencerede margarini ertirin ve unu ekleyerek sürekli bir şekilde karıştırarak kavurun.
