Teleme (İncir Uyutması)

Teleme nedir? Teleme (nam-ı diğer incir uyutması) Hatay mutfağına ait geleneksel bir sütlü tatlıdır. Sinop dolaylarında incir uyuşturması olarak da bilinir. Bir diğer adı da şekersiz tatlıdır. Yapılışı oldukça pratiktir. Kolay bir tarifi paylaşıyoruz.