Damla Sakızlı Muhallebi

Damla Sakızlı Muhallebi (veya Sakızlı Muhallebi), yapılışı çok pratik sütlü bir tatlıdır.

Şeftali Tatlısı

Yapılışı kolay bir Şeftali Tatlısı (veya şeftalili tatlı) tarifini paylaşıyoruz. Afiyet olsun.

Laz Böreği

Laz böreği, Karadeniz mutfağına ait şerbetli bir tatlı çeşididir. Baklava yufkası, tereyağı, muhallebi vs. malzemeler kullanılarak yapılır. Kolay bir tarifi paylaşıyoruz.

Kemalpaşa Tatlısı

Üretimi asırlar öncesine uzanan ve ilk olarak Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesinde, küçük süthanelerde üretilmeye başlanan, eski adı Kirmastı olan geleneksel bir tatlıdır Kemalpaşa tatlısı. Ramazan ayında tüketimi artan bir tatlıdır. Kolay bir tarifi paylaşıyoruz.

Tavuk Göğsü

Klasik tatlı tariflerine devam. Bu seferki tatlımız, içeriğinde kullanılan (veya kimine göre kullanılmayan) ve tatlımıza da adını veren ‘tavuk göğsü‘ ile tartışmalara konu olmuş bir tatlı. Kolay bir tarifi paylaşıyoruz.

Revani

Revani, Türkiye mutfaklarında sıklıkla tüketilen tatlılardan biridir. Yoğurt tatlısı veya sünger tatlısı olarak da bilinir. Kolay bir tarifi paylaşıyoruz.

Tulumba Tatlısı

Afili tatlı tariflerine devam… Hepimizin bildiği eskimeyen bir tat: Tulumba tatlısı. Kolay bir tarifi aşağıda paylaşıyorum.

Kabak Tatlısı

Kabak tatlısı, balkabağı, kestane kabağı veyahut da helvacı kabağıyla Türkiye mutfaklarında sıklıkla yapılagelen geleneksel bir tatlıdır. Biz de basit ve geleneksel bir kabak tatlısı tarifini paylaşalım istedik. Buyursunlar efendim!

Vişneli Cheese Kek

Malzemeler: 2 paket yulaflı bisküvi 100 gr. tereyağı (veya yarım paket margarin) 120 gr. toz şeker Yarım adet limonun suyu 1 paket labne peynir 1 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı un 2 adet yumurta Üzeri için: Hazır vişneli sos Vişneli Cheese Kek Hazırlanışı: İki paket yulaflı bisküviyi mutfak robotunun haznesine boşaltın. Oda sıcaklığında bekleyen…

Diyet Aşure

Malzemeler: 1 su bardağı esmer buğday 1 çay bardağı esmer pirinç 1 su bardağı nohut 1 su bardağı kuru fasulye 2 adet rendelenmiş limon kabuğu Tatlandırıcı 6 adet ceviz içi 10 adet fındık içi 1 yemek kaşığı kuş üzümü Yeteri kadar su

Girit Aşuresi

Malzemeler: 2 su bardağı aşurelik buğday 20 su bardağı su 2 su bardağı tozşeker 2 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı kuru bakla 1 buçuk su bardağı kuru incir 1 çay kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 3 yemek kaşığı badem 1 çay bardağı konserve mısır 1 adet portakalın kabuğu Üzeri için: 3 yemek…

Saray Aşuresi

Malzemeler: 1 su bardağı aşurelik buğday Yarım su bardağı kuru fasulye Yarım su bardağı nohut 2 su bardağı toz şeker 10 su bardağı su 150 gr. kuru incir 100 gr. kuru kayısı 100 gr. badem 100 gr. kuru üzüm 50 gr. kuş üzümü 50 gr. dolmalık fıstık 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı nişasta…

Üzümlü Kek

Farklı bir kek tarifine hazır mısınız? Yapılışı kolay, lezzeti olay üzümlü kek tarifi.

Kahveli Turta

Malzemeler: 350 gr. un 170 gr. toz şeker 120 gr. tereyağı 2 adet yumurta 3 kahve fincanı çekilmiş kahve 2 yemek kaşığı süt 2 yemek kaşığı galeta un Yarım çay kaşığı tuz 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Kahveli Turta Hazırlanışı: 120 gr. tereyağını küçük bir kaba alarak benmari usulü eritelim. İki adet yumurta…

Elmalı Turta

Malzemeler: 250 gr. un 250 gr. şeker 250 gr. tereyağı 4 adet yumurta 4 adet elma 2 yemek kaşığı dövülmüş badem 1 adet limonun kabuğu ( rendelenmiş ) 1 çay kaşığı tarçın Yarım çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Hazırlanışı: Derin bir kaba yumurta sarılarını alalım. Şeker ile birlikte yumurta sarılarını köpürene kadar çırpalım….

Portakal Tatlısı

Malzemeler: 200 gr. un 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı süt 50 gr. margarin 3 adet yumurta 2 adet yumurta sarısı 3 adet portakal Yarım yemek kaşığı kabartma tozu 2 yemek kaşığı portakal marmelatı 1 limon kabuğu 50 gr. badem içi Portakal Tatlısı Hazırlanışı: Bademlerinizi toz haline gelene kadar öğütün. Derin bir kapta…

Kalburabastı

Malzemeler: 3 su bardağı un 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 2 yemek kaşığı irmik 2 yemek kaşığı sıvıyağ 250 gr. margarin İç harcı için: 1 su bardağı dövülmüş ceviz 1 çay kaşığı tarçın Şerbeti için: 4 su bardağı toz şeker 5 su bardağı su 1 yemek…

Muhallebili Kadayıf

Malzemeler: 300 gr. tel kadayıf 1 su bardağı dövülmüş ceviz 3 yemek kaşığı tereyağ 4 yemek kaşığı toz şeker Muhallebi için: 1 lt. süt 1 paket krema (sıvı) 1 paket vanilya 1 adet yumurta sarısı 4 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı mısır nişastası 1 su bardağı toz şeker Hazırlanışı: Kadayıfı iki saat önceden buzdolabı…

Ayva Tatlısı

Malzemeler: 6 adet ayva 1 kg. toz şeker 2 çay kaşığı gıda boyası (ayva tatlısı için olan) 10 adet karanfil Ayva yataklarının içini doldurmak için: Kaymak Ceviz veya antep fıstığı Hazırlanışı: Ayvaların kabuklarını soyarak çekirdek yataklarını oyarak çıkarın. Çekirdeklerini bir kaseye ayırın. Temizlediğiniz ayvaları yayvan bir tencerede yan yana dizin. Bir çorba kasesinin içinde suyla birlikte…

Yoğurt Tatlısı

Malzemeler: 400 gr. süzme yoğurt 6 adet yumurta Yarım su bardağı irmik Yarım su bardağı şeker 1 su bardağı un 1/3 su bardağı nişasta Şurup için; 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su Yarım limon Süsleme için; 50 gr. Hindistan cevizi Hazırlanışı: Yoğurdu benmari[i] usulü ısıtın. Yoğurt ısınınca irmiği ekleyip karıştırarak yedirin. Aynı…

Sütlü Nuriye

Malzemeler: 4 su bardağı un 2 yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı sıvı yağ Yarım su bardağı ılık su İç Malzemeler: 1 paket margarin (250 gr.) 1 paket buğday nişastası 250 gr. ince kıyılmış fındık Sütlü şerbet için malzemeler: 1 su bardağı süt Üç su bardağı su 4…