Etiket arşivi: Sebzeli pilav

Sebzeli Pilav

Malzemeler:

  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 50 gr. Tereyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 buçuk su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı su

Hazırlanışı:

Tencerede kızdırdığımız tereyağına yemeklik doğradığınız soğanı ekleyerek kavurun. Pembeleşen soğanlara; rendelenmiş havuçları, bezelye, kuş üzümü ve fıstığı ekleyip kavurmaya devam edin.  Baharatları ekleyin. Pirinci ekleyerek yaklaşık 8 dakika kavurun. Ayrı bir kapta kaynattığınız 3 su bardağı suyu üzerine ekleyip kapağını kapatın. Pilav suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Havlu kağıt yardımıyla 10 dakika demleyip servis yapabilirsiniz.

Tarif: Sebzeli Pilav ( 4 Kişilik )

Sebzeli bulgur pilavı nasıl yapılr?

Sebzeli Bulgur Pilavı

Malzemeler:

  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil sivri biber
  • 2 adet patates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
  • 3 su bardağı su

Sebzeli Bulgur Pilavı Hazırlanışı:

Tencerenizi yağlayıp rendelediğiniz soğan ve küp  patatesleri kavurun. Yeşil biber, salça ve gene rendelenmiş haldeki domatesleri ekleyerek  kavurmaya devam edin. Baharatları ekleyin. Dilerseniz kırmızı pul biber de ekleyebilirsiniz.

Okumaya devam et

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Malzemeler:

  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil sivri biber
  • 2 adet patlıcan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
  • 3 su bardağı su

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Hazırlanışı:

Tencerenizi yağlayın. Rendelediğiniz soğan ve domatesleri içine atın ve kavurun. Yeşil biber, salça ve baharatlarınızı ekleyip kavurmaya devam edin. Dilerseniz kimyon ekleyebilirsiniz.

Okumaya devam et

Yeşil Kabaklı Pilav

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet rendelenmiş kabak
  • 1 adet tavuk bulyon
  • 3 su bardağı su
  • 50 gr. badem
  • Tuz
  • Karabiber

Yeşil Kabaklı Pilav Hazırlanışı:

Tencerede kızdırdığınız yağa soğan, badem ve kabakları ekleyerek yaklaşık 5 dakika kavurun. Daha sonra baharatları ekleyin.

Okumaya devam et