Aş Katması Çorbası

Kışın sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz şifalı kış çorbaları tariflerine geldi sıra. Kahramanmaraş mutfağına ait, yapılışı oldukça kolay hafif bir çorba tarifi paylaşıyoruz sizlerle: Aş katması çorbası, afiyet olsun.

Kremalı Sebze Çorbası

Faydalı ve leziz, afili mi afili bir kremalı sebze çorbası tarifini paylaşıyoruz; buyursunlar efendim!

Havuç Çorbası

B, C, D ve E vitaminleri açısından oldukça zengin, sağlıklı mı sağlıklı bir tarif: Havuç çorbası.

Bezelye Çorbası

Zengin lif içeriği dolayısıyla bezelyenin kalp ve damar hastalıklarından koruyucu etkisi vardır ve kan şekerini dengeler. Kandaki kötü kolestrol seviyesini düşürür. Daha ne diyeyim? Çok faydalı, çooook! İşte size bezelye çorbası tarifi.

Domates Çorbası

Domates Çorbası yapmak istiyorsunuz; fakat, “her yeri dağıtmadan ve kolay bir şekilde nasıl yapabilirim?” diye interneti karıştırıp duruyorsunuz. İşte cevabı: Malzemeler: 1 adet soğan 2 adet domates 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı krema 2-3 çorba kaşığı salça Yarım çay bardağı sıvıyağ 5-6 subardağı su (varsa et suyu da kullanabilirsiniz) 50-60 gr. rendelenmiş kaşar peyniri…

Ispanak Çorbası

Malzemeler: 250 gr. ıspanak 2 su bardağı su Yarım kilo süt 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı tuz Rendelenmiş kaşar peyniri (ıspanak çorbasının üzeri için) Hazırlanışı: İki su bardağı su ile ıspanakları üç dakika kadar haşlayın. Ayrı bir tencerede un ve tereyağını kavurun. Sütü una, yavaşça karıştırarak ekleyin. Haşladığınız ıspanakları…

Brokoli Çorbası

Malzemeler: 500 gr. brokoli 2 adet pırasa 5 su bardağı su 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 paket krema Tuz Hazırlanışı: Brokoli ve pırasayı ayıkladıktan sonra ayrı ayrı robottan geçirip küçük parçalar haline gelmelerini sağlayın. Sıvıyağda pırasalara tuz ekleyerek biraz kavurun. Biraz pembeleşince brokoliyi ilave edin. Kavurmaya devam edin. Üzerine 5 bardak su ilave edip kısık…