Etiket arşivi: Sebze Çorbaları

Kereviz çorbası nasıl yapılır?

Kereviz Çorbası

Kerevizin mideyi kuvvetlendirdiğini ve iştah açtığını söylüyor uzmanlar; aynı zamanda vücutta böbrek üstü bezlerini çalıştırmak ve kanı temizlemek gibi önemli misyonları varmış. Biz de, bu çok faydalı sebzenin çorbası nasıl olurmuş paylaşalım dedik. İşte, kereviz çorbası tarifi…

Okumaya devam et

Bamya çorbası nasıl yapılır?

Bamya Çorbası

Malzemeler:

  • 50 gr. kuru bamya
  • 2 adet limon
  • 200 gr. kuzu eti
  • 2 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 8 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Tuz

Bamya çorbası hazırlanışı:

Bamyaları geniş bir tencereye (kuru bir şekilde) atın. Üzerini geçecek kadar sıcak suyu 2 dilim limonla birlikte ilave edin. Yaklaşık 15-20 dakika (bamyalar yumuşayana değin) haşlayın ve sonrasında suyunu süzün.

Okumaya devam et

kabak corbası

Kabak Çorbası

Malzemeler:

  • 700 gr. yeşil kabak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 30 gr. tereyağı
  • 5 su bardağı su ( tavuk suyu kullanabilirsiniz )
  • 1 adet soğan
  • 1 patates
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber

Kabak Çorbası Hazırlanışı:

Soğanın kabuklarını soyarak ince ince kıyalım. Çorbayı hazırlayacağımız tencereye tereyağı ve zeytinyağını ekleyerek kızdıralım. Kızan yağda soğanları pembeleşinceye dek kavuralım.

Okumaya devam et