Etiket arşivi: pilav nasıl yapılır

Sebzeli Pilav

Malzemeler:

  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 50 gr. Tereyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 buçuk su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı su

Hazırlanışı:

Tencerede kızdırdığımız tereyağına yemeklik doğradığınız soğanı ekleyerek kavurun. Pembeleşen soğanlara; rendelenmiş havuçları, bezelye, kuş üzümü ve fıstığı ekleyip kavurmaya devam edin.  Baharatları ekleyin. Pirinci ekleyerek yaklaşık 8 dakika kavurun. Ayrı bir kapta kaynattığınız 3 su bardağı suyu üzerine ekleyip kapağını kapatın. Pilav suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Havlu kağıt yardımıyla 10 dakika demleyip servis yapabilirsiniz.

Tarif: Sebzeli Pilav ( 4 Kişilik )

Yeşil Kabaklı Pilav

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet rendelenmiş kabak
  • 1 adet tavuk bulyon
  • 3 su bardağı su
  • 50 gr. badem
  • Tuz
  • Karabiber

Yeşil Kabaklı Pilav Hazırlanışı:

Tencerede kızdırdığınız yağa soğan, badem ve kabakları ekleyerek yaklaşık 5 dakika kavurun. Daha sonra baharatları ekleyin.

Okumaya devam et