Patlıcan Salatası

Patlıcan salatası, Türkiye mutfaklarının vazgeçilmez salatalarındandır. Patlıcan başta olmak üzere kırmızı biber, sivri biber vb. malzemelerin közlenip harmanlanmasıyla yapılır. Kolay bir patlıcan salatası tarifini aşağıda paylaşıyoruz.