Etiket arşivi: Mısır çorbası

Mısır çorbası nasıl yapılır?

Mısır Çorbası

Malzemeler:

  • 500 gr. konserve mısır
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 su bardağı süt
  • 2 su bardağı et veya tavuk suyu
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Kırmızı toz biber

Mısır Çorbası Hazırlanışı:

Soğanın kabuklarını soyun ve ince ince kıyın (dilerseniz rondodan da geçirebilirsiniz). Çorbayı pişireceğiniz tencerede tereyağını eritin; soğanları pembeleşinceye değin kavurun. Kavrulan soğanlara unu ilave edin ve iki-üç dakika daha kavurmaya devam edin.

Okumaya devam et