Etiket arşivi: kuru fasulye

Etli Kuru Fasulye

Etli Kuru Fasulye

Ankara’da Etli Kuru Fasulye (nam-ı diğer Etli Kuru) ile ilgili anlatılagelen eski bir hikaye vardır: Adamın biri kaset satan izbe bir dükkana girip Motley Crue (Mötley Kuru) albümleri sorar; dükkana bakan yaşlı amca “Mötley Kuru bilmem de, şu arkadaki restoranda çok güzel Etli Kuru var” der. Bizde de Motley Crue yok ama nefis bir etli kuru tarifi var, afiyet olsun. :)

Okumaya devam et

Kuru Fasulye

Kuru fasulyede olan protein miktarının kırmızı etin sağladığı protein miktarına eşit olduğunu biliyor muydunuz?

Aynı zamanda lifli yapısı dolayısıyla insan sağlığı açısından çok değerli bir besin olan kuru fasulye sindirimi kolaylaylaştırarak mide ve bağırsak sağlığını da korur. Kolay bir kuru fasulye tarifi, buyursunlar efendim!

Okumaya devam et